Observación de los tejidos animales: La sangre

Fundamento teórico:

La sangre es un tejido conectivo líquido, que circula por capilares, venas y arterias de todos los vertebrados. Su color rojo característico es debido a la presencia del pigmento hemoglobínico contenido en los eritrocitos.

Es un tipo de tejido conjuntivo especializado, con una matriz coloidal líquida y una constitución compleja. Tiene una fase sólida (elementos formes), que incluye a los eritrocitos (o glóbulos rojos), los leucocitos (o glóbulos blancos) y las plaquetas, y una fase líquida, representada por el plasma sanguíneo. Estas fases son también llamadas componentes sanguíneos, los cuales se dividen en componente sérico (fase líquida) y componente celular (fase sólida).

Su función principal es la logística de distribución e integración sistémica, cuya contención en los vasos sanguíneos (espacio vascular) admite su distribución (circulación sanguínea) hacia prácticamente todo el organismo.

Materiales:

Microscopio

Dos portaobjetos

Caja de Petri

Lanceta estéril

Algodón

Frasco lavador

Azul de toludina

Alcohol etílico 

Objetivo:

Observar las células de la sangre

Procedimiento:

1. Para la obtención de la muestra de sangre procede de la siguiente manera: Desinfecta con un algodón empapado en alcohol el pulpejo del dedo corazón de una de tus manos o de tu compañero de equipo. Abre el estuche de la lanceta estéril y, sin tocar la punta, pincha en la zona desinfectada. Inmediatamente después tira la lanceta a la basura. No olvides mantener el algodón en la zona pinchada del dedo.
2. Deposita en el borde derecho uno de los portaobjetos una gota de sangre y haz el frotis de la siguiente manera: Coloca el porta extendedor delante de la gota y tócala para que la sangre se reparta por el borde pequeño, procurando que el porta extendedor y el de la preparación formen un ángulo de 45º. Desplaza hacia la izquierda el porta extendedor, manteniendo el ángulo de forma rápida y sin levantarlo (Observa la figura).
3. Deja secar el frotis al aire rápidamente, para lo cual haz un movimiento de abaniqueo.
4. Para la fijación de la muestra, cúbrela con alcohol y espera a que se evapore.
5. Vierte sobre la preparación azul  de toluidina y déjalo actuar durante 1 minuto. Pasado este tiempo, lava la preparación abundantemente con agua.
6. Seca el dorso de la preparación con papel de filtro y colócala en el microscopio para su observación.
7. Recorre la mayor extensión posible del frotis con diferentes aumentos, prestando más atención a los bordes superior e inferior de la misma.

Fotos:

 

Determinación de grupos sanguineos

Fundamento teórico

Un grupo sanguíneo es una clasificación de la sangre de acuerdo con las características presentes o no en la superficie de los glóbulos rojos y en el suero de la sangre. Las dos clasificaciones más importantes para describir grupos sanguíneos en humanos son los antígenos (el sistema ABO) y el factor Rh.

El sistema ABO fue descubierto por Karl Landsteiner en 1901, convirtiéndolo en el primer grupo sanguíneo conocido; su nombre proviene de los tres tipos de grupos que se identifican: los de antígeno A, de antígeno B, y "O". Las transfusiones de sangre entre grupos incompatibles pueden provocar una reacción inmunológica que puede desembocar en hemólisis, anemia, fallo renal, shock y muerte.

El motivo exacto por el que las personas nacen con anticuerpos contra un antígeno al que nunca han sido expuestas es desconocido. Se piensa que algunos antígenos bacterianos son lo bastante similares a estos antígenos A y B que los anticuerpos creados contra la bacteria reaccionan con los glóbulos rojos ABO-incompatibles.

El científico austriaco Karl Landsteiner recibió el Premio Nobel de Fisiología o Medicina en 1930 por sus trabajos en la caracterización de los tipos sanguíneos ABO. Además de los grupos mayoritarios, hay otros 32 muchísimo más escasos.

Materiales

1. Portaobjetos.
2. Lancetas estériles.
3. Alfileres.
4. Sueros anti A, anti B y anti Rh.
5. Algodón.
6. Alcohol.

Procedimiento

1. Para obtener una muestra de sangre hazte una punción en la yema de un dedo con la lanceta. Aprieta la yema del dedo para que gotee y coloca 3 gotas separadas en un portaobjetos.
2. Coloca sobre la gota e la izquierda una gota de anti A, en la del centro una de anti B, y en la de la derecha una de anti Rh.
3. Mezcla bien la sangre con los sueros. Según se produzca coagulación en una o en otra, tendrás el tipo de grupo sanguíneo.

Conclusiones

Desde arriba hacia abajo en la imagen anterior observamos que:
1. El individuo de esta muestra es O - pues no aparecen coágulos.
2. El individuo de esta muestra es A - pues solo aparecen coágulos en el antígeno A
3. El individuo de esta muestra es también O -
4. El individuo de esta muestra es O + pues sólo aparecen coágulos en el antígeno D
5. El individuo de esta muestra es A + pues aparecen coágulos en el antígeno A y D
6. El individuo de esta muestra es B - pues aparecen tan solo coágulos en el antígeno B

Fotos:

Práctica: Disección y observación de riñón

Fundamento teórico.

Los riñones son órganos excretores en los vertebrados, tienen forma de judía o habichuela. En los seres humanos, cada riñón tiene, aproximadamente, el tamaño de un puño cerrado.

Objetivo.

• Observación de las principales estructuras de riñón de un cerdo mediante la disección.
• Analisis y comprensión del funcionamiento renal y de la necesidad de mantener la constancia del medio interno.

Materiales.

1. Tijeras, pinzas, aguja enmanganada y bisturí
2. Cubeta y plancha de disección
3. agua oxigenada
4. pipeta
5. porta y cubreobjetos
6. microscopio
7. lupa binocular
8. balanza
9. cinta métrica o regla
10. riñón de cordero o de cerdo
11. agua destilada
12. guantes de látex

Procedimiento.

1. Coloque el riñón en la plancha de disección y observa su anatomía externa. Identifica, dibuja, analiza, describe su forma, coloración, orificios de la arteria renal, vena renal y uréteres
2. mide el riñón en sus tres dimensiones y pesaló en la balanza, Anota los resultados obtenidos.
3. Secciona longitudinalmente el riñón con el bisturí con un corte continuo para procurar no dañar su estructura interna
4. extiende ambas partes en la cubeta de disección y fíjate en su anatomía interna, puedes utilizar la lupa para observar con mas detalle la estructura interna, identifica la capsula, la corteza, la zona medular y la pelvis renal. Anota el color, aspecto, forma, textura de cada una de las partes
5. Con una pipeta extiende sobre una superficie recién cortada del riñón una cantidad pequeña de agua oxigenada. Observa si se producen burbujas al cabo de unos segundos pasa el dedo por la superficie para eliminar el agua oxigenada y observa los tubulos colectores y las nefronas, donde continua la formación de burbujas.
6. deposita sobre un portaobjetos una pequeña muestra de la aguja enmanganada añade 1 gota de agua y coloca encima de un cubreobjetos y sobre este una tira de papel de filtro doblada varias veces, aprieta la preparación con el dedo pulgar sin hacer movimientos laterales para evitar que se deterioren las estructuras.
7. Observa la preparación al microscopio. Repetir el proceso para la zona medular

Conclusión.

Medidas 13 x 7 cm

peso 170 g

Cuestiones
1.¿ Por qué la corteza presenta aspecto granuloso?

Porque en la corteza se encuentran los túbulos colectores

2.¿Cuál es la diferencia entre corteza y médula? 
La diferencia es que en la corteza se encuentran los glomérulos y los tubos colectores.

3. ¿ Por qué se produce efervescencia al añadir agua oxigenada?¿ Por qué es más intenso el burbujeo en la nefrona que en el resto del tejido renal?
Se produce efervescencia porque las moléculas orgánicas entran en contacto con el agua oxigenada liberando CO2.

4.¿Qué elementos de la nefrona has identificado en las preparaciones microscópicas?
No podemos realizar esta actividad, ya que las preparaciones microscópicas no han salido bien.


Fotos

Disección de un aparato respiratorio

Fundamento teórico

El aparato respiratorio o sistema respiratorio es el encargado de captar oxígeno (O₂) y eliminar el dióxido de carbono (CO₂) procedente del anabolismo celular.¹

El aparato respiratorio generalmente incluye tubos, como los bronquios, las fosas nasales usados para cargar aire en los pulmones, donde ocurre el intercambio gaseoso. El diafragma, como todo músculo, puede contraerse y relajarse. En la inhalación, el diafragma se contrae y se allana, y la cavidad torácica se amplía. Esta contracción crea un vacío que succiona el aire hacia los pulmones. En la exhalación, el diafragma se relaja y retoma su forma de domo y el aire es expulsado de los pulmones.

En humanos y otros mamíferos, el sistema respiratorio consiste en vías respiratorias, pulmones y músculos respiratorios que median en el movimiento del aire tanto dentro como fuera del cuerpo.

El intercambio de gases es el intercambio de oxígeno y dióxido de carbono, del ser vivo con su medio. Dentro del sistema alveolar de los pulmones, las moléculas de oxígeno y dióxido de carbono se intercambian pasivamente, por difusión, entre el entorno gaseoso y la sangre. Así, el sistema respiratorio facilita la oxigenación con la remoción contaminante del dióxido de carbono y otros gases que son desechos del metabolismo y de la circulación.

El sistema respiratorio también ayuda a mantener el balance entre ácidos y bases en el cuerpo a través de la eficiente eliminación de dióxido de carbono de la sangre.

Materiales

• Bisturí.
• Tijeras.
• Aguja enmangada.
• Pinzas.
• Cubeta de disección.
• Papel de filtro.
• Aparato respiratorio de cerdo.
• Manguera de plástico.

Fotos

Procedimiento

1. Extender el aparato circulatorio sobre la cubeta.
2. Se distinguen las diferentes partes del aparato respiratorio del cerdo.
3. Se realizan cortes en la lengua, laringe y traque para observar su interior.
4. Introducir la manguera en la traquea para inflar los pulmones.
5. Realizar cortes en determinados lugares de los pulmones y el corazón para observar su interior.

Medida de presión arterial

Fundamento teórico:

La determinación de la presión de la sangre es muy importante pues si es elevada puede provocar rotura de algún vaso sanguíneo y producir un derrame. Por el contrario, una presión muy baja es indicio de que la sangre no consigue llegar adecuadamente a todos los órganos.

Para medir la presión arterial se emplea un aparato, llamado esfingomanómetro, que consta de un manguito que puede inflarse con una válvula para controlar el llenado y el vaciado. También es necesario un fonendoscopio, para escuchar los ruidos que se generan en el interior del cuerpo.

Materiales:

• Esfingomanómetro
• Fonendoscópio.

Procedimiento:

1. El individuo investigado deberá sentarse cómodamente con el brazo descubierto, ligeramente flexionado y con el antebrazo entero apoyado sobre una superficie lisa, a la altura del corazón. Se le dejara el tiempo para relajarse o recobrarse de cualquier ejercicio físico reciente..
2. Fija el manguito alrededor del brazo, un poco por encima del codo e inflalo a continuación hasta alcanzar una presión de 180mmHg.
3. cuando la presión del manguito es superior a la de la presión de la arteria humeral, esta se colapsa y retiene el flujo de sangre. Si entonces se reduce lentamente la presión del manguito la sangre reinicia su paso a través de la arteria parcialmente comprimida, lo que produce unos sonidos característicos denominados "sonidos de Korotkvo" que pueden ser detectados con un fonendoscopio.
4. En el momento en el que se perciben por primera vez estos sonidos la presión del manguito determina la presión sitólica conforme se va reduciendo gradualmente la presión varia la intensidad de estos sonidos hasta que llegan a desaparecer. En ese instante, el manómetro marca la presiona diastólica.
5. Anota los valores obtenidos.

Fotos: